Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Low-acid fermented sausages Seguridad alimentaria Food safety Envasament antimicrobià Tesis i dissertacions acadèmiques High pressure processing
Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Monfort, J.M. Marcos Muntal, Begonya Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria